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1828 Brasa y Carbón
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GUARNICIONES
ESQUITES DE LA CASA (200 grs.)
$
110
PAPAS a la francesa (250 grs.)
Con aceite de trufa negra y queso parmesano.
$
130
PAPAS cambray al romero (200 grs.)
Salteadas con sal de grano, aceite de oliva y mantequilla al romero.
$
130
PURÉ de papa trufado (200 grs.)
Con aceite de trufa y queso parmesano.
$
130
ESPÁRRAGOS (200 grs.)
Asados a la parrilla con sal de grano y aceite de oliva
$
185
ESPINACAS A LA CREMA (250 grs.)
$
130
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