Portobello, manzana verde, queso provoleta y cabra, mostaza dijon, pan brioche y francesas de camote

Short Rib cocinado durante 24 horas, mix de quesos, mermelada de cebolla con tocino, pan brioche, mostaza dijon, pepinillos y papas a la francesa.

Calidad Prime, flameado con mezcal y mantequilla de vino tinto y queso azul.

Calidad Prime, flameado con mezcal y mantequilla de vino tinto y queso azul

Calidad High Choice, flameado al Tequila con mantequilla de tuétano en bloque de sal del Himalaya.

Calidad Prime.